Levaduras

Gracias al conocimiento y control de las características microbiológicas y también a la experiencia práctica adquirida durante tantos años, te ofrecemos una amplia gama de levaduras para asegurar una fermentación segura y completa, y elaborar un vino de la mejor calidad para satisfacer las expectativas de los enólogos.
Levadura no-Saccharomyces Debaryomyces hansenii en estado crema recomendada para uvas blancas destinadas a la elaboración de vinos con sensaciones frescas,...
Levadura no-Saccharomyces Lachancea thermotolerans diseñada para la acidificación de mostos e incremento de la frescura de los vinos de forma...
Levadura non Saccharomyces Pichia Kluyveri estudiada y empleada para la elaboración de vinos blancos y para tratamientos denominados “bioprotección”.  La Bioprotección está...
Levadura non Saccharomyces Cyberlindnera saturnus única en el panorama vitivinícola con una complejidad aromática que no tiene  comparación con ninguna...
Levadura liquida floculante pensada para su multiplicación y posterior battonage en reactor con el fin de conseguir un lisado con...
Atecrem Rapsodia es una levadura que aumenta el ácido málico de forma natural. Para perfiles de vinos florales respetando la...
Sinérgica asociación de levadura Pichia kluyveri y kazachastania servazzii, en crema.Levadura única y exclusiva en el panorama enológico.
Levadurara Saccharomyces cerevisiae.
Levadura Saccharomyces cerevisiae.
Levadurara Saccharomyces cerevisiae
Levadura Saccharomyces cerevisiae.
Levadurara Saccharomyces cerevisiae seleccionada para vinos blancos de alta calidad.
Levadura Saccharomyces cerevisiae spp que proviene de una cepa híbrida entre cerevisiae y bayanus.
Levadura Saccharomyces cerevisiae spp que proviene de una cepa híbrida.
Levadura Saccharomyces cerevisiae.
Levadura Schizosaccharomyces pombe en crema.
Levadura Saccharomyces cerevisiae híbrida en crema.
Levadura Saccharomyces cerevisiae híbrido en crema que contribuye a potenciar el carácter tiólico de los vinos.
Levadura Saccharomyces Cerevisiae híbrido en crema.
Levadura Saccharomyces bayanus en crema para vinos de elevada graduación alcohólica.
Levadura Saccharomyces bayanus en crema. Para segundas fermentaciones en vinos espumosos.
Levadura Saccharomyces cerevisiae en crema, obtenida en los laboratorios POLO partiendo de la hibridación de nuestras cepas Atecrem.
Levadura Saccharomyces bayanus en crema, selección de levaduras de uvas y flores de Iris (Iris pallida) de Treviso.
Levadura Saccharomyces cerevisiae y no cerevisiae en crema. Para perfiles de vinos blancos terpénicos.
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