El oídio es una de las principales enfermedades de la vid. En esta prueba se evaluó el efecto del producto natural Biovinum como agente anti oídio y se compararon los resultados del tratamiento con una aplicación tradicional de azufre en polvo.
La prueba se realizó en 2 Ha de viñedo, cultivadas en espaldera, de un vigor homogéneo. La viña seleccionada, ubicada en la provincia de Tarragona, presentaba un foco de oídio significativo.
Resultados
La aplicación de los productos anti oídio coincide en el momento del envero del ciclo fenológico de la vid. Antes del tratamiento, se detecta la presencia del hongo tanto en los sarmientos como en el grano de uva. Una vez realizado el tratamiento, no se observó una propagación del hongo, tanto en la zona tratada con Biovinum, como en la zona tratada con azufre en polvo.
Los resultados de la prueba fueron los siguientes:
- Antes del tratamiento con Biovinum: uvas parcialmente afectadas por oídio.
- Después del tratamiento: se frena la propagación del hongo. Uvas no afectadas por oídio
Conclusiones
- Biovinum es un producto curativo y de origen natural capaz de frenar la propagación del hongo oídio una vez este se ha detectado en viña.
- No se observaron diferencias entre la zona tratada con azufre en polvo y la zona tratada con Biovinum.
- Se trata de un producto prometedor como alternativa al uso del azufre en polvo, sobre todo, en momentos de aplicación a temperaturas elevadas.
Ventajas de Biovinum frente al azufre
- Biovinum es apto para la elaboración de vinos sin sulfuroso; ya que las levaduras en uvas tratadas con Biovinum no generan sulfitos durante la fermentación, como pasa cuando son tratadas con azufre.
- Permite secar y desactivar la podredumbre ácida rápidamente y elimina el aroma a vinagre.
- Tiene una acción cicatrizante en las uvas dañadas.
- Se puede utilizar hasta horas antes de la vendimia.
- Capacidad absorbente de agua de 15 veces su peso.
- Acción disuasoria del mosquito verde por efecto cromático.
Soluciones naturales y curativas contra la brotytis y el oídio
