Taninos

Los taninos son pilares fundamentales en la elaboración de vinos con carácter. Contribuyen a la estructura, color, longevidad y evolución en botella. Nuestra selección de taninos te permite manipular y perfeccionar estas cualidades, aportando complejidad y equilibrio, y asegurando vinos con una presencia memorable.

OENOTAN VINIFICATION PLUS

Tanino liofilizado de puro corazón de roble francés y americano para su uso en vendimia. Respeta la tipicidad varietal, potenciando los...

Esaltan

Esaltan son Taninos de roble con alto poder antimicrobiano. Como resultado, sustituye al sulfuroso en la entrada de uva tinta....

Antioxidantes/ Taninos

Eximia

Eximia es un tanino antioxidante sustitutivo del anhídrido sulfuroso. Compuesto 100% natural, no contiene ácido ascórbico ni glutatión. Se utiliza,...

Antioxidantes/ Taninos

GLICOTAN

Glicotan es un tanino que aporta sucrosidad sin marcar notas a madera. Tanino proantocianidínico de origen vegetal. Se utiliza en...

Querka

Querka son taninos no hidrolizables, catequinas, epicatequinas, epigalocatequinas y epigalocatequinas de galato. Querka se caracteriza por aportar volumen y estructura...

Redpool

Redpool es un mezcla de taninos que permiten la extracción y estabilización de la fracción antociánica durante la maceración de...

Antioxidantes/ Taninos

Castano

Extractos naturales en base a taninos de castaño y roble con alto poder antimicrobiano. Se utiliza en el encubado de...

Antioxidantes/ Taninos

Green rh

Tanino vegetal de té verde con fuerte acción reductora y antioxidante.

Antioxidantes/ Taninos

Ebriant

Antioxidantes/ Taninos

Ager

Producto antioxidante sustitutivo del dióxido de azufre obtenido de la extracción de taninos epicatequínicos de origen vegetal. Es una solución...

Oenotan Vinification

Tanino liofilizado de puro corazón de roble francés para su uso en vendimia. Al ser extraído de roble no tostado...

Oenotan Moka

Corazón de roble francés (roble albar, roble común y / o especies cruzadas), secado naturalmente y liofilizado. Se utiliza en...

Oenotan Vainilla

Corazón de roble francés (roble albar, roble común y / o especies cruzadas), secado naturalmente y liofilizado. Se utiliza en...

Oenotan Authentique

Corazón de roble francés (roble albar, roble común y / o especies cruzadas), secado naturalmente y liofilizado. Tienen múltiples aplicaciones...

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