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Eximia es un tanino antioxidante sustitutivo del anhídrido sulfuroso. Compuesto 100% natural, no contiene ácido ascórbico ni glutatión.
Se utiliza, tanto en los vinos blancos como en tintos, ofreciendo una gran resistencia a la oxidación, sobre todo en los vinos sin sulfitos.
Como resultado, su acción antioxidante es tan fuerte que puede reducir del 50 al 100% el uso del SO2.
Potencia la parte aromática sin favorecer la reducción. Previene tanto el envejecimiento precoz como el gusto de luz.
Dosis recomendada:
Distribuimos productos enológicos y maquinaria para las bodegas. Asesoramos a los profesionales para mejorar la calidad del vino.
Cami de les Cabòries
La Masia PCL, 20 – Nave 31
08798 Sant Cugat Sesgarrigues
Barcelona
