Estabilizante coloidal líquido.
Producto natural compuesto por polisacáridos de ramnosa y ácido glucurónico.
- Altísimo peso molecular
- Exclusivamente de derivación vegetal
- Concentración 25%
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Estabilizante coloidal líquido.
Producto natural compuesto por polisacáridos de ramnosa y ácido glucurónico.
Aumenta suavidad y dulzura en los vinos con bajo contenido en glicerina; dando redondez a los vinos donde no se quiere tener un residuo en azúcar (ej. vinos tintos embotellados sin microfiltración).
Indicado para estabilizar el color de los vinos tintos.
Bloquea la ligera inestabilidad proteica; mejora la estructura de vinos con bajo extracto.
Añadir con dosificador directamente en la línea de embotellamiento.
Distribuimos productos enológicos y maquinaria para las bodegas. Asesoramos a los profesionales para mejorar la calidad del vino.
Cami de les Cabòries
La Masia PCL, 20 – Nave 31
08798 Sant Cugat Sesgarrigues
Barcelona