Medidor de oxígeno disuelto

Unidad de interfaz

Se caracteriza por una PC industrial con pantalla táctil y un SW que es simple e intuitivo de usar. Se pueden conectar hasta 2 sondas a la vez que se pueden leer al mismo tiempo y registrar los valores. Podemos conectar 2 sondas del mismo tipo para realizar una medición comparativa o diferencial, o podemos conectar sondas completamente diferentes para poder realizar dos mediciones diferentes en la muestra o lote. El instrumento está equipado con una batería de energía y tiene una autonomía de aproximadamente 4 horas.

Las sondas de medición

Una vez conectado a la unidad de interfaz, las sondas se alimentan y comienzan a suministrar los datos de los diferentes parámetros medidos. Todas las sondas son autocompensadas por la temperatura y responden con tiempos de muestreo programados. Las sondas pueden medir diferentes parámetros y se usan como sondas de laboratorio o se instalan en una tubería en línea o en un tanque / contenedor, en este caso funcionan como sondas de proceso. Las sondas están hechas de materiales totalmente compatibles con los alimentos y perfectamente resistentes a los tratamientos de lavado y desinfección que normalmente se llevan a cabo durante el proceso de transformación y embotellado.

El software del sistema le permite seleccionar la sonda que se va a medir para que se muestre, o puede ver las dos sondas de medición instaladas con el mismo tipo de análisis o con dos parámetros de medición diferentes. También es posible usarlo con un instrumento para realizar una sola medición con la función «One Shot» o una medición continua grabada. En este caso, el sistema funciona como un registrador de datos y todas las mediciones se registran y posteriormente se pueden exportar en formato XLS.

Posibilidad de seleccionar fácilmente el tipo de sonda de medición y visualización con lectura inmediata del resultado, simple e intuitiva con un gráfico «fácil de usar».

Oxígeno disuelto

La medición del oxígeno disuelto se ha convertido en un elemento esencial en la buena conducta de los procesos de elaboración del vino. El manejo cuidadoso del contenido de oxígeno disuelto le permite manejar mejor los riesgos de oxidación químico-enzimática y biológica. La herramienta permite intervenir con mediciones precisas en tres momentos fundamentales del proceso enológico; durante la fase de fermentación previa, las medidas son necesarias para limitar los riesgos de oxidación de los mostos, durante la fase de transformación donde, gracias al instrumento, se optimizan los puntos de suministro involuntario de oxígeno y en la fase de embotellado con la medición no invasiva y no destructiva de la muestra optimizando el equipo y limitando el suministro de oxígeno en la botella. La versatilidad del instrumento permite realizar más tipos de mediciones, de hecho, es posible medir el oxígeno en línea con un instrumento de aplicación específico (bien en el tubo), directamente en el depósito o con un sensor remoto dentro de la botella que mide el oxígeno total a través del análisis de la fase líquida y el espacio de cabeza.